Mão de gral ou almofariz. (Enciclopédia Brasileira Globo
Almofariz: Recipiente de aço, de ágata, de ferro etc., usado para triturar e homogeneizar substâncias sólidas; pilão, gral. (Dicionário Silveira Bueno)
O pilão era um objeto indispensável e muito útil numa casa num passado não tão remoto. Para situar melhor, lá para os anos 60, o pilão servia para pilar milho, arroz, etc. Era um serviço braçal, que exigia muito esforço.
PENERÔ XERÉM - Luiz Gonzaga
Ôi pisa o milho, penerô xerém
Ôi pisa omilho,penerô xerém
Eu num vou criar galinha
Pra dar pinto pra ninguém.
Dona Chiquinha
Bote o milho pra pilar
Pro angu, pra canjiquinha
Pro xerém, pro munguzá.
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