quarta-feira, 29 de junho de 2022

SAFRA DE FEIJÃO

Vagem ou semente comestível do feijoeiro, planta da família das leguminosas papilionáceas, da qual há numerosas espécies pertencentes ao gênero phaseolus. Dolichos, Canavalia, Vicia, Mucuna, Vigna, Glycine e outros. O feijão comum (Phaseolus vulgaris) é originário das zonas tropicais e subtropicais da américa do Sul e, em virtude do grande valor nutritivo de suas vagens e sementes, é cultivado em todo o mundo, tendo-se criado numerosas variedades. (Enciclopédia Brasileira Globo, volume 5)
 

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